COLOMBIA ANTIGUA LOT 321

COLOMBIA ANTIGUA LOT 321

Kahvenizi Nasıl Öğütelim?

Abone olun ve %10'a kadar kazanın

Adet

Birim fiyatı
35 TL

Satın Al Sepete Ekle

Hikayesi

Kolombiya'nın kuzeybatı merkezindeki Antioquia bölgesi, kahvenin kelimenin tam anlamıyla ilk olarak kök saldığı yerdir. Antioquia, Kolombiya’daki kahvenin doğum yeri olmasının yanı sıra, ülkedeki diğer kahve yetiştiren bölgelere nazaran en çok kahveyi yetiştiren bölge olma özelliğine de sahiptir. Antioquia, volkanik toprağı ve istikrarlı iklimi ile (yıl boyunca ortalama sıcaklık 23-26 derece arasındadır), kaliteli kahve yetiştiriciliğinde de önde gelen çiftliklere de ev sahipliği yapmaktadır. Colombia Antigua Lot 321, bu bölgeden gelen eşsiz tatlara sahip bir kahve. Kahveyi içerken caramel ve çikolata aromalarının yanı sıra tatlı erik tadını da doyamayacaksınız.


Satıcı
Coffee Sapiens

Coffee Sapiens tutkuyla yarattığımız bir marka. Lezzet ve çeşit açısından farklı ve kaliteli kahvelere duyduğumuz özlem Coffee Sapiens markasının doğmasına sebep oldu. Adımızdan da belli olduğu üzere kendimizi kahve insanları olarak tanımlıyoruz. Kahve bizim için keyifli bir içecekten fazlasını ifade ediyor. Kahvenin insanları ve kıtaları birbirine bağlayan bir kültür olduğuna inanıyoruz. Kendimize bu kültürü en iyi şekilde yaymak gibi bir misyon edindik. Farkımızda buradan kaynaklanıyor çünkü amacımız en iyi tada ulaşmak ve bunu en iyi ve doğru bir şekilde sunmak.

Kahvelerimizi yeşil çekirdek olarak dünyanın en iyi kahve yetiştiren bölgelerinden alıyor ve kendimiz kavuruyoruz. Kendimizi öncelikle coffee roaster yani kahve kavurucu olarak tanımlıyoruz. Her kahve çekirdeği için farklı kavurma teknikleri deneyerek en iyi tadı yakalamaya çalışıyor ve kendi özel harmanlarımızı oluşturuyoruz. Özellikle kavurma teknikleri ile ilgili çok özenli çalışıyor ve sürekli yeni denemelerle en iyiyi yakalamayı amaçlıyoruz.

Detaylar


Flavour / Tat Profili: Tatlı Erik / Sweet Plum

Acidity / Asidite: Tatlı Erik Asiditesi / Sweet Plum Acidity

Body / Gövde: Şurubumsu / Syrup Like