GUATEMALA PRIMAVERA ESPRESSO

GUATEMALA PRIMAVERA ESPRESSO

Kahvenizi Nasıl Öğütelim?

Abone olun ve %10'a kadar kazanın

Adet

Birim fiyatı
60 TL

Satın Al Sepete Ekle

Hikayesi

ESPRESSO'DA FARKLI TATLARI ARAYANLAR İÇİN:

Primavera Ailesi, 10 harika üretici ile her geçen yıl ürün kalitelerini arttırabilmek için çalışıyorlar. San Antonio Huista şehrinde üretilen bu kahve, her bir çiftçinin kendine ait yıkama istasyonunda kabuk soyma, fermantasyon ve yıkama işlemleri yapıldıktan sonra çekirdekler parşömenli katman ile 15-20 gün kadar güneş altında kurutuluyor.


Satıcı
Kimma Coffee Roasters

KiMMA olarak kahveyi çok seviyor ve önemsiyoruz. Kahve fidanının toprağa ekilmesinden, toplanmasına, işlenmesinden kavurmasına ve sizlere ulaşmasına kadar geçen tüm süreci titizlikle takip ediyor ve sizleri sadece iyi kahve çekirdekleri değil, kahve yetişen her ülkeden bir hikaye ile buluşturuyoruz. Amacımız sizlere her zaman tatlı, temiz, lezzetli, merak uyandıran, farklı çekirdekleri sunmak.

Detaylar

Başkent: Guatemala

Ana Liman: Puerto Barrios, Puerto Quetzal

Nufüs: 109 milyon

Konuşulan Dil: İspanyolca

Para Birimi: Quetzal (GTQ)

Hasat Zamanı: Eylül - Nisan

Yeni Hasat Temini: Haziran

Çuval: 69 Kg

İşlenme Yöntemleri: Genellikle Yıkanmış. Son yıllarda natürel ve honey yöntemleri de kullanılmakta

Çeşit: Caturra, Catuai, Bourbon

Hasat: 2019

Bölge: Huehuetenango (Kısaca Huehue)

Yükseklik: 1550 - 1650 mt.

İşlenme: Yıkanmış

Demleme Tekniği: Espresso

Tadım Notları: Kakao, Siyah üzüm, Orta Asidite, Dolgun gövde ve tatlı bitiş

%100 Arabica